Dans un shaker, verser le Génépi Berger, le citron pressé, la purée de passion, et le demi fruit de la passion entier. Ajouter de la glace.
On shake le tout, et on verse dans un verre préalablement rempli de glace pilée.
Pour la décoration, on dépose un puits de glace dans lequel on vient déposer l’autre moitié du fruit de la passion.
Pour finir, vous pouvez disposer une rondelle de fruit séché ainsi qu’un peu de zeste de citron vert.