Remplir un verre de glace pilée.
Dans un shaker, ajouter le Gin, la Sapinette, le jus de citron, le sirop de sucre, et le blanc d’œuf. Secouer le tout, et verser dans le verre. Mettre un peu de zeste de citron, déposer la rondelle et le morceau de sapin.

Et voilà le résultat !

Bonne dégustation.