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Description

DESCRIPTION DU GÉNÉPI SEC
👁 Limpide incolore, avec une brillance caractéristique des Eaux-de-Vie.
👃🏼 Parfum franc subtilement herbacé.
👄 Lors d’une dégustation en tant qu’apéritif, cocktail ou bien sous forme de digestif, cette boisson alcoolisée au génépi apporte un goût très long en bouche, sans amertume et sans sucre ainsi qu’une excellente tenue dans le temps. L’eau de vie de génépi des alpes est sublimée par l’alcool tout en conservant une certaine rondeur.
📝 Le génépie sec est une eau-de-vie fabriquée à base de plantes aromatiques alpines rares.

DEGRÉ D’ALCOOL : 50°
L’eau-de-vie de génépi est un alcool fort offrant un degré d alcool de 50° après distillation au sein de notre Distillerie des Aravis. Nos alcools et spiritueux aromatiques sont à consommer avec modération.

CONSERVATION
Conserver au frais et à l’abri de la lumière (dans une cave) si la bouteille n’est pas ouverte et dans un réfrigérateur dès son ouverture afin d’éviter l’oxydation du produit.

LE SAVIEZ-VOUS ?
Le génépi sec est une eau-de-vie peu commune car très souvent dégusté sous forme de liqueur alors que cette recette vous propose un génépi peu sucré. Anciennement appelé génépi “Le gueule”, cette eau de vie est réservée aux puristes du génép’. Il incarne l’excellence de la distillation. Ce génépi des alpes est plus minéral, moins sucré et incolore dû à sa double distillation…

N’hésitez pas à jeter un oeil à nos alcools de fruits.

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