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Description

DESCRIPTION DE LA SAPINETTE

👁 La chlorophylle des bourgeons et jeunes pousses d’épicéas colore à la lumière, donnant à la Sapinette une belle couleur ambrée tirant vers le vert-foncé.

👃🏼 Retrouvez dans notre produit terroir un nez boisé aux saveurs fraîches et puissantes d’une balade en forêt. Cette liqueur de sapinette aux arômes forestiers évoque celui d’un bonbon à la sève de pin : Doux, végétal et d’une finesse sucrée.

👄 Lors d’une dégustation en tant qu’apéritif, cocktail ou bien en digestif, cette boisson alcoolisée à la sapinette des Alpes saura vous rappeler une odeur forestière semblable à celle du cèdre des mélèzes.

📝 À la Clusaz sont majoritairement présents les épicéas. Il s’agit d’un type de sapin propre à notre région, c’est pourquoi, nous ramassons nous-même les bourgeons pour en faire ressortir les saveurs en bouteille. Ces sapins sont souvent utilisés comme arbres de Noël car ils sont populaires, parfumés et durables.

DEGRÉ D’ALCOOL : 35°
Les liqueurs d’épicéa sont un alcool fort offrant un degré d alcool de 35° après distillation au sein de notre Distillerie des Aravis. Nos alcools et spiritueux aromatiques sont à consommer avec modération.

CONSERVATION
Conserver au frais et à l’abri de la lumière (dans une cave) si la bouteille n’est pas ouverte et dans un réfrigérateur dès son ouverture afin d’éviter l’oxydation du produit.

LE SAVIEZ-VOUS ?
Le bourgeon et les aiguilles piquantes des pins sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles. Ils sont encore utilisés aujourd’hui dans les remèdes médicinales à base de plantes contre les toux et les rhumes persistants.

N’hésitez pas à jeter un oeil à nos alcools de fruits.

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